月份: 2023 年 3 月

美國禽流感肆虐導致雞蛋供應吃緊，蛋價大漲創新高，提供替代選擇的植物蛋趁機搶市，砸重金發動行銷攻勢來吸引消費者。仗著供給無虞且不受禽流感影響的優勢，植物蛋銷售看俏。

通膨壓力讓美國民眾消費縮手，在至1月28日的12個月內，零售額年跌3.4％。在此同時，雞蛋銷量也因蛋價飆漲54％而陷入停滯。但專門生產替代蛋的Just Egg、Zero Egg等品牌透露，他們在1月看到銷售動能。傳統蛋市場颳起短缺風暴，對替代蛋業者來說，是觸及潛在新客群的良機，可宣揚植物蛋好處。

傳統雞蛋價格去年12月攀抵歷史新高後，以綠豆蛋白做成液態蛋的植物蛋品牌Just Egg，趁勢發動猛烈宣傳想搶市占。

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Just Egg相中800多座設在雜貨店外的電動車充電站，在電子看板上大打廣告，宣傳口號包括「Just Egg現貨供應」、「植物不會得禽流感」。Just Egg還在《紐約時報》周日版刊登全版廣告。

供給充足成了植物蛋一大賣點。Just Egg母公司Eat Just營收長萊利（Matt Riley）說：「解決這類危機，是我們存在的主要動力。」萊利指出，自去年耶誕節起，Just Egg買氣變旺，在部分全國性零售通路單周單店銷量「創新高」。他還提到基於Just Egg商品流通速度變快，有零售商將提高該品牌存貨量。

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https://www.chinatimes.com/newspapers/20230219000109-260203

包括阿徹丹尼爾斯米德蘭（ADM）和邦吉（Bunge）等穀物商認為，今年穀物、植物油和牲畜飼料等需求仍然強勁，並看好中國解除嚴厲防疫限制後會增加穀物進口。

至於種子和殺蟲劑等供應商認為，穀物強勁需求將支撐穀價，農民賺大把鈔票後，有能力向供應商採購更高價位的相關產品。

農業科技商科迪華（Corteva）去年度種子銷售量上升7％，殺蟲劑和其他農業產品銷售呈兩位數成長。因需求強勁而在截至12月底當季調高產品價格，較一年前同期上漲12％。

其執行長馬格羅（Chuck Magro）指美國農民目前財務強健。

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邦吉執行長赫克曼（Greg Heckman）預期今年穀物市場盛況會跟去年一樣，因為全球穀物供應緊張和需求仍強勁。

過去一年全球穀物供應量，因不少產區惡劣氣候而影響產量下降，和俄烏戰爭讓全球主要穀物出口國之一烏克蘭出口受衝擊，令小麥和玉米等價格不斷飆高，但這也讓美國淨農業收益創數十年新高。

去年導致供應緊張而推升穀價的部分因素，已開始消退。　美國農業部指烏國與俄羅斯達成黑海出口協後，其穀物已持續出口，只是出口量受戰爭影響而仍低於戰前水準。

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https://www.chinatimes.com/newspapers/20230219000108-260203

上周公布1月通膨數據超出預估；初領失業救濟人數低於預期，反映就業市場緊俏依舊；上月零售額勁增創近2年最大升幅。這些數據給了Fed更寬廣升息空間。

高盛集團與美國銀行預測，Fed今年會再升息3次、每次1碼，比之前預估的2次還多。交易員預期Fed今年至少再升2次，7月就會觸及終端利率5.3％。

靠生技股安進（Amgen）及醫療保健股聯合健康保險飆漲逾2％的拉抬，道瓊工業指數逆勢收漲129.84點或0.39％，報33,826.69點。但道指周線仍跌0.13％，連3周收黑。

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標普500指數終場跌0.28％，收在4,079.09點；那斯達克指數收跌0.58％，以11,787.27 點作收。標指周跌0.28％，寫下周線連二黑；那指周漲0.59％。

進入尾聲的第四季財報季仍是投資人關注焦點，本周有沃爾瑪（Walmart）、家得寶（Home Depot）等公布業績，這些大型零售股的獲利成績，將考驗美股的反彈動能。

至於本周發布重要經濟指標，包括IHS Markit製造業和服務業採購經理人指數（21日）、第四季GDP修正值（23日）、Fed偏好的通膨衡量指標－個人消費支出（PCE）物價指數（24日）、個人所得支出（24日）等。此外Fed1月31日至2月1日的會議紀錄，預定22日出爐。

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https://www.chinatimes.com/newspapers/20230219000107-260203

今年初在中國解封與美元走貶下，紐約期銅價變盤強彈，1月26日最高觸及每磅4.2675美元，創逾七個月新高，波段漲幅近12％，期間利多還有主要產區秘魯出現罷工。2月17日報4.1020美元，短線面臨4美元大關保衛戰。

紐約美隆銀行首席基金經理人Al Chu表示，銅市短線利多一籮筐，包括中國解封帶動需求急拉，以及銅庫存水位逼近低點。

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他還指出，長線最大的利多在於需求端出現重大的改變，「隨著全球淨零排放的減碳潮流進一步升溫，銅簡直就是新石油。不論是太陽能、風力發電，還是電動車，只要是再生能源全都需要銅。」

Chu表示，「長線來看需求只強不弱，在能源轉型這一塊許多人專注於鋰金屬，但我認為我們應該聚焦於銅，因為銅才是攸關整個能源轉型的關鍵主角。」

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https://www.chinatimes.com/newspapers/20230219000106-260203

知情人士透露，特斯拉已與可能合作的交易顧問針對這項收購案進行磋商。由於特斯拉有意自己開採鋰礦，因此Sigma成為它諸多的收購選擇之一。

至於Sigma最大股東、持有該公司46％股份的A10 Investimentos，也一直在探索出售公司的可能性。不過，由於兩者談判仍屬初期，是否成功還是未知數。特斯拉與Sigma對於這項報導並沒有立即發表評論。

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Sigma在巴西開發的Grota do Cirilo鋰礦場即將完成，並預料在4月就可正式投產。該礦場主要生產鋰輝石精礦（spodumene concentrate），可用來製造氫氧化鋰，這是特斯拉與BMW等汽車製造大廠偏好的一種金屬。Sigma表示，為大量減少碳足跡，該計畫開採將使用水電。目前Sigma在美國掛牌的股票市值達到32.1億美元，幾乎是去年市值近3倍。

特斯拉執行長馬斯克（Elon Musk）去年曾表示，如果建立自己的電動車金屬供應鏈可加速全球對潔淨能源技術的採用，那麼他對於收購礦業公司則是抱持開放的態度。

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https://www.chinatimes.com/newspapers/20230219000105-260203

【今傳媒/記者李祖東報導】屏東縣政府為因應午仔魚暫停輸入中國，導致縣內漁產品價格及漁民收益受到嚴重影響，祭出午仔魚檢驗費用全額補助專案，與養殖漁民、加工業者及通路商合作，由屏東縣檢驗中心於漁產品加工上市前針對動物用藥殘留精確把關，保障消費者食魚安全並提升屏東縣漁產品競爭力。

縣長周春米表示，午仔魚為台灣重要養殖產業之一，屏東是主要產區，目前縣內午仔魚養殖面積約399公頃，佔全國80%，年產值約新臺幣16.3億元，縣府已實施午仔魚產銷調節因應措施，提供每公斤10元的收購補貼，第一階段目標1,500公噸，預計執行至6月底。為確保專案午仔魚的食品安全，參加獎勵措施的漁民，可透過林邊區漁會及枋寮區漁會，將午仔魚送至檢驗中心檢驗，檢驗項目為孔雀綠及其代謝物(含結晶紫)、多重合成抗菌劑(多重動物用藥殘留48項)、硝基呋喃代謝物，費用由縣政府全額負擔。

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縣長周春米進一步說明，為落實養殖水產品源頭生產管理，鼓勵養殖業者自主送驗，縣府亦持續推出「養殖水產品推廣動物用藥自主管理計畫」，協助漁民加強上市及出口前檢驗，以減少藥物殘留情形，為減輕漁民檢驗費用負擔，每項檢驗漁民只需支付4成檢驗費，縣府補助6成費用，漁民可把握難得機會自主送驗，將更優質的漁產品推向國際通路，相關檢驗訊息公告於屏東縣檢驗中心全球資訊網(https://www.pthg.gov.tw/inspection/Default.aspx)。

檢驗中心「魚」你共「午」 一起為屏東縣優質漁產把關

圖/「海格艇」交船典禮台船公司顏聰輝副總經理致詞

【今傳媒/記者蔡學民報導】台灣國際造船股份有限公司（以下簡稱台船公司，股號：2208）承造財政部關務署100噸級第三艘巡緝艇(台船編號HNO.1179)，於112年3月7日假臺灣港務股份有限公司臺中港務分公司舉行CP-10005海格艇交船典禮，由台船公司顏聰輝副總經理與臺中關陳木生關務長共同主持。

海格艇為財政部關務署推動「海關巡緝艇汰舊換新計畫」委託台船公司建造4艘100噸級巡緝艇中的第三艘，交船典禮中台船公司顏聰輝副總經理將CP-10005巡緝艇模型移交給臺中關陳木生關務長。台船公司顏聰輝副總經理表示，感謝關務署對台船公司的支持，很高興能將海格艇交予關務署，並正式加入關務署臺中關，本案於110年9月10日開工，111年3月31日安放龍骨，同年8月29日下水，並在台船公司全體同仁的努力與駐廠監造代表及驗船中心驗船師們的監督與指導下，戮力完成，於今日舉行交船典禮。

圖/「海格艇」交船典禮臺中關陳木生關務長致詞

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臺中關所在之臺中港地理位置適中，幅員廣闊，掌理的業務性質多元，其中離岸風電通關服務為實現2025年非核家園願景，行政院指示中部地區為離岸風電產業專區，預期每年可提供215億度自主潔淨電力，帶動年減碳量約1,047萬公噸，至114年累計創造投資額將可達新臺幣1兆元，並以臺中港為重件施工碼頭，彰化漁港為運維專用碼頭，共同打造風力發電產業重鎮，達成國家綠色能源政策的目標。

而台船子公司台船環海風電工程公司所投資的浮吊船-環海翡翠輪，就是為了未來離岸風電施工本土化所做的扎根努力，這艘船預計在今年中完工，將帶領國內其他之海事工程大小船舶，開始投入各大風場海下基礎及大型設備的海上運送及施工，也將正式開啟我國海事工程的本土能量。希望未來，無論是新造船抑或離岸風電通關服務等，台船公司都期望能與關務署有更多的機會繼續合作。

台船公司也將全力配合各型公務船艦之建造需求，提供後續優良的維修服務，整合現有企業管理資訊系統確保國艦國造的優良品質與全壽期服務，以期讓性能卓越之新型巡緝艇盡早投入執行外海監控勤務，查緝海上走私等不法活動，對海上違法行為發揮阻嚇、達到查緝功能，發揮邊境守護者角色，以促進國家經濟發展。(圖/台船公司 提供)

台船承造財政部關務署 100噸級巡緝艇「海格艇」交船典禮

【今傳媒/記者李祖東報導】後疫情國境解封，會展產業迎來復甦！高雄市經發局會展辦公室去（111）年積極提前布局爭取，今（112）年截至目前已促成包括化學年會、MDRT Day Taiwan等至少16場大型會展將落地舉辦，活動數較去年成長4倍。睽違5年、國內唯一的台灣國際扣件展，今年5月也將重磅回歸，預計吸引3萬業者及國內外買家等參觀。初估今年整體產值將超過70億元，較去年成長2.7倍，會展產業振興已見成效。

經發局長廖泰翔表示，高雄會展辦公室提供24小時諮詢服務及活動協助，去年更超前部署舉辦兩梯次會展體驗踩線團，邀請20家國內外會展主辦單位到高雄實際走訪會展環境及聽取簡報了解優勢特色，同時也舉辦會展商機媒合會，計有22家企業參與交流，經統計去年共有109場次會展活動在高雄舉辦，合計創造25.5億元商機。

廖泰翔指出，看好國境解封後實體會展活動勢必陸續回歸辦理，去年即積極聯繫邀請，目前就有包含化學年會、MDRT Day Taiwan、國際環境流行病學學會研討會、青商會全國大會等16場大型活動將在高雄舉行，其中10場更是規模超過千人的大型國際會議，加上高雄港埠旅運中心已於3月6日落成營運，郵輪獎勵旅遊商機可期，有望再創會展產業高峰。

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台灣國際扣件展主辦單位、台灣螺絲工業同業公會總幹事黃世宗指出，今年扣件展在睽違5年後，預計5月3日至5日在高雄展覽館重磅回歸，消息一出吸引近300家參展商，攤位預估將近千個，廠商報名踴躍，攤位可說是一攤難求，整體預估包括國內外買家及業者，將有超過3萬人次參與，促成龐大商機。

化學年會同樣睽違5年再回到高雄舉辦，年會總召、高雄大學應化系教授李頂瑜則表示，高雄為全台化工重鎮，是年會選址的重要原因，預估今年與會人數至少達1,500人。本屆年會除邀請廠商現場設攤並輔導產學交流，現場更將舉辦人才招募會，打造化工業界年度最大盛事。

高雄會展辦公室表示，高雄會展辦公室提供在地各類型會展活動場地、觀光旅宿、會展趨勢與研究等各種專業資訊，更凝聚超過200家在地業者成立高雄會展聯盟，今年也首度規劃到外縣市進行路演（Roadshow）快速招商，展現高雄城市活力並介紹會展環境與服務。詳情可查詢會展辦官網(www.khmice.org.tw)或24小時服務專線07-2620062，歡迎全球會展辦理單位洽詢。

經發局促高雄大型會展活動成長4倍　年產值估逾70億元

圖/由左至右依序為謝長廷大使、冠南生科黃榮裕總經理、農糧署胡忠ㄧ署長、南瀛農產國際行銷公司余清永總經理

【今傳媒/記者張淑慧 報導】台南市長黃偉哲率領農會與食品業者進軍東京食品展成為焦點。冠南生物科技展出了急凍芒果，吸引駐日大使謝長廷到場了解，農糧署長胡忠一也同時到場補充說明，吸引眾多國際買家目光。業者黃榮裕社長從台南展區的冷凍櫃，拿出整顆芒果，表示芒果雖然冰凍了兩年，但色澤絲毫未變，解凍後食用，依然可以聞得到香氣、吃得出原味。

謝長廷大使仔細端詳這顆急凍芒果，吸引許多買家與媒體圍觀，紛紛讚賞台南獨到的急凍保鮮技術。此外，冠南生物科技還展出了經過冷凍11個月的玉荷包荔枝，依然保有綠中帶紅的新鮮外觀。謝長廷看了忍不住感嘆，農民過去沒有這種保鮮技術，荔枝保存不易，一離開枝葉就逐漸外皮乾燥且顏色轉黑，使得外銷更為不易！胡忠一署長也補充，以前荔枝外銷需要燻蒸，現在透過急速冷凍就可以保存生鮮，對出口更有利。

透過東京食品展的展出，台南農會與食品業者向國際展現農業科技與美食的魅力，也希望能夠拓展更多外銷商機，將台南的美食引進國際市場。

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黃偉哲市長表示，急凍保存技術可以保存水果原汁原味，即便出口到其他國家，解凍後還是維持風味不變。這套技術不只提升外銷果品的賣相，也能幫助農民平衡產銷，水果大出時可以急凍一部分的數量，在適當的季節供貨到海外市場。

黃偉哲也強調，目前已有許多買家關注臺南的急凍鮮果，不只臺南盛產的鳳梨、芒果可以急凍保鮮，其他縣市盛產的香蕉、釋迦也可以透過同樣技術保鮮。若未來有機會成功開闢通路，臺南也將收購其他縣市的鮮果，與各縣市農民一同打國際盃，讓台灣農產前進世界。(圖/臺南市政府 提供)

黃偉哲率農會與業者在東京展示急凍水果 謝長廷大讚解決農民問題

【今傳媒/記者李祖東報導】高雄市政府農業局在高雄物產館112年系列活動開跑了，今年度以各類型態的DIY主題填滿『蓮潭小農市集』，本週末（3月11-12日）兩天上午10時至下午6時在左營高雄物產館廣場，農產展售、DIY、碰碰樂園等，歡迎大家闔家來走走逛逛。

蓮潭小農市集今年度以「動手DIY」為主題，提供多樣化活動及近400個名額，只要消費滿50元即可兌換一張點券，憑券即可免費體驗活動!本週精彩活動包含：覓味廚房系列的【日式梅漬蕃茄教室】，提供學員高雄產銷履歷一斤量的蕃茄為基礎，讓大小朋友輕鬆學習餐廳級的梅漬蕃茄自製秘訣，加上梅漬瓶身的DIY包裝，料理作品裡子面子十足，送禮自用都開心滿滿。還有原民主題的【喜愛玉洗愛玉DIY】，主辦單位貼心為大家準備二公升的提桶，讓參與者自己做一大桶愛玉凍提回家，體驗自己手洗的樂趣。另外，本週也安排兩款飲料的DIY系列～【手搖多多綠】、【水果氣泡調飲】，學會了這一手，今年夏天可以有一個涼爽的開始。

市集現場邀請來自高雄及鄰近縣市的優質農產品，當地當令新鮮蔬果等農產，方便民眾闔家購物，現場推出「購物集點」活動，除參與DIY活動外，收集點券還可參加碰碰樂園，讓小寶貝們盡情跳躍大聲歡笑；此外還推出加碼【購物換好康】，各式在地好物琳瑯滿目陸續推出，生活用品、蜂蜜、高雄首選禮盒等好禮，都能挑選入袋。

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『蓮潭小農市集』今年度預計每個月第二週的週末，都將與市民朋友相見歡，也將陸續安排更精采的活動，結合農業文化與親子互動，提高民眾對於本市農特產品的認識與支持，也透過親子合作的方式，凝聚家庭情感，結合周邊蓮池潭風景區及兒童公園等景點，歡迎民眾攜家帶眷安排半日遊或一日遊，必然會有滿滿收穫。

3/11、12【蓮潭小農市集】好買！好吃！好看！好玩！通通都有，詳細內容可至高雄市政府農業局官網查詢，或到高雄物產館FB查詢。

動手DIY 親子同遊找樂子 左營『蓮潭小農市集』週末邀您一起動手搏感情