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 ［ 台灣新聞雲 ］記者陳森照 / 金門報導

「ITF台北國際旅展」於11月1日至4日於南港展覽館舉辦，金門縣政府設置金門館展位，全力宣傳金門老兵召集令、金門國際海洋藝術季活動，除每日舉辦四場次好禮大方送活動，還有離島專屬超值遊程及金門特產等好康禮物，歡迎民眾跟金門老兵到活動現場選購。

縣府觀光處長許績鑫表示，為宣傳「金門老兵召集令」活動，金門館特別把早期官兵休假中心，現已轉型為最夯網紅拍照打卡熱點「陳景蘭洋樓」設置在旅展現場，並於旅展期間特別邀請穿著草綠服的正港金門老兵志工協助活動宣傳，盛情迎接老兵返金，重溫軍旅回憶；另以「湖光馥郁」為主題的「金門國際海洋藝術季」活動，將金門高粱特有的濃郁香氣，融合國內外藝術家的創意，創造更具突破性的藝術作品，歡迎民眾來金門參觀。同時，冬季限定生態美景候鳥「鸕鶿」整齊飛舞的震撼景象，以及無敵海景藍色公路遊程，更是民眾來金旅遊最佳選擇。另外，為行銷明(114)年度觀光活動檔期，也攜手金門業者祭出多重超值旅展價搶攻旅遊商機，會場也有多項觀光主題活動及季節限定遊程，滿足不同年齡層客群，讓遊客可提早規劃明年行程。

金門館開幕精心安排金門觀光小天使「阿特」駕乘「Q版金門戰馬推車」，並由穿著草綠服老兵團體推車繞場與民眾互動拍照，還推出多項活動，凡打卡送阿特專屬提袋、老兵打卡也有金門老兵專屬紀念品（數量有限，送完為止）。為提升買氣，更舉辦「消費滿額好禮2重送」活動，消費滿千元即可參加抽獎，摸彩券依消費金額累計計算，買越多中獎機會越大；得獎名單將於11月4日下午5時公告臉書「樂遊金門」FB粉專。另民眾只要追蹤FB粉專，並於旅展活動宣傳貼文參加留言TAG好友活動，即有機會抽中阿特博餅提袋。

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金門旅行業者推出優惠行程涵蓋團體及自由行客製化行程、小三通交通套票券等多元旅遊商品。有淘寶國際旅行社「金門老兵召集令」、金環球旅行社「樂遊金門-海洋藝術季＊探索古蹟＊戰地風情」、華府旅行社「金門精緻包車旅遊」、金廈旅行社「金光閃閃3日遊」及鄉村旅行社「轉動金門烈嶼新魅力 登大膽島三日遊」等推出獨家行程，歡迎到「ITF台北國際旅展-金門館」洽購專屬遊程。另為刺激銷售，更特別組成PAK推出「金門老兵召集令」自由行3天2夜「機+酒」旅展優惠價，詳情可洽082-312976。

其他參展單位，包括特產業天一貢糖、天根草典一條根實業社、金佳旺牛肉乾及金門縣陶瓷廠、旅宿業有金湖飯店、金門藍色公路業者平尚國際有限公司。另外，烈嶼鄉公所推出「芋頭節」、「勇闖烈嶼島-實境解謎GO」APP，透過實境解謎遊戲瞭解烈嶼之美，現場展售項目眾多，想搶好康的民眾請把握這難得機會。

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記者 張議方/高雄報導

美濃戶政於昨(27)日舉辦「新住民地方創生體驗：浦來溪戰道的歷史文化與自然生態巡禮」活動，驅車前往高雄市六龜區寶來里的「檨仔腳文化共享空間」，觀察八八風災後的居民，如何透過社區、學校推展觀光，結合美食、歷史與文化體驗，為地方創生打造新的生活模式。

活動中，請在地達人張運正老師導覽，帶領新住民一同踏查古道、認識浦來溪戰道，搭配歷史解說，讓新住民實地感受歷史文化記憶。

美濃戶政所特別邀請檨仔腳文化共享空間執行長李婉玲，以守衛生態環境為題，讓新住民採索「與自然共生」，也為新住民們一一介紹無毒農業安全食材的概念，能夠建立友善環境、達到社區利益共享與循環，進而幫助居民增加經濟收入。

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越南姐妹阮玉華表示，由於平時只有工作，很少旅遊，今天的手作窰烤披薩味道與巿面上賣的很不一樣，有淡淡的木頭味道，跟滿滿的人情味，感覺很讚。

新二代陳小妹妹表示，是一次深刻的文化浸潤。原來「浦來」是寶來的舊稱；溪頭社原是鄒族人居住的部落，日治時期為管制原住民活動，沿著美瓏山稜線修築道路，所以名為浦來溪戰道，這次巡禮不僅是旅行，也像上歷史課。

美濃戶政主任蘇晁怡表示，藉由戶所辦理的活動能增進新住民重視環境倫理，落實愛護與保護環境觀念，並經由踩踏「六龜在地元素」讓新住民在實務體驗中能夠獲得實用的地方創生新知，期能為台灣地方挹注更多新興文化與生命力。

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記者 張議方/高雄報導

遠到嬌客「黑面琵鷺」乘著秋風，高雄報到！早晨涼風輕輕吹拂，訴說秋意的降臨，也宣告著賞鳥季的到來！工務局長楊欽富表示，每年10月，高雄都會迎接一批乘著秋風南下避冬的嬌客― ―美麗的「黑面琵鷺」，茄萣濕地亦已有五六百隻雁鴨聚集，緊接著將有更多候鳥陸續南下，熱鬧精彩直達巔峰，歡迎大家一同來茄萣濕地賞鳥。

　　楊欽富表示，高雄市政府致力營造穩定的濕地生態系，並落實聯合國永續發展目標(SDGs)第6項「淨水及衛生」及第15項「保育陸域生態」。茄萣濕地每年吸引眾多鳥類棲息繁衍，秋冬之際，可見大批黑面琵鷺紛紛前來過冬，甚至全球僅剩不到1000隻的青頭潛鴨，也能在這片濕地中見到， 讓賞鳥民眾驚喜不已，大呼過癮。

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　　而時序未入冬，「雁鴨科」紛紛來報到，高蹺鴴站第一排，湖面上還有白眉鴨、琵嘴鴨、赤頸鴨、尖尾鴨，生態島已熱鬧非凡，還有幾隻第一批抵達的黑面琵鷺混在裡面。活潑的小家伙在濕地中嬉戲玩耍，吱吱喳喳的聲音彷彿在宣告候鳥季的正式開啟。

　　公園處呼籲，茄萣濕地優質的環境，守護著來自全球南北兩路的水鳥，黑面琵鷺在天空翱翔，象徵著候鳥季正式開打。民眾至茄萣濕地賞鳥時，請保持適當距離，秉持「不驚嚇、不引誘、不破壞、不捕捉、不追逐」等原則，離開時也請勿遺留任何垃圾，共同守護地球珍貴的自然資源，並維護永續生態，為地球的未來貢獻一份力量！

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記者 張議方/高雄報導

高雄彌陀、永新、興達港、前鎮及蚵子寮等五大漁港，11月起「大海開吃」美味海鲜接力開動，連續不同周末舉辦在地海鮮嘉年華及漁村文化體驗，市長陳其邁今(30)日配合時下流行美食節目，化身黑白大廚，結合在地漁產食材，與名主廚共同料理「煙花女虱目魚義大利麵」，邀請民眾沿著海線一路開吃大啖海鮮，享受高雄漁村的迷人風光，感受高雄人的霸氣、氣魄與熱情。

高雄擁有豐富多元的水產品，產值與產量均位居全臺第一，秋冬正是海線歡慶豐收的時節，每年11月到12月陸續舉辦「彌陀虱目魚」、 「永安石斑魚」、「茄萣烏魚」、「高雄秋刀魚」及「梓官海鮮」等地方漁產推廣活動，今年延續去年整合行銷品牌，集結區公所及區漁會共同舉辦「大海開吃」活動，11月起從彌陀率先起跑，五大漁港聯手接力開吃，推廣高雄優質漁產、展現漁港新風貌。

邀請各地民眾及饕客到高雄品味新鮮獨特的海港風情，陳其邁市長上午出席記者會，為「大海開吃豐收漁旗」進行點睛啟動儀式，並與在地知名義式餐廳吳德威主廚，結合虱目魚等在地食材，烹煮一道簡單又美味的「煙花女虱目魚義大利麵」，記者會上還展示分享運用高雄水產製作的各式特色料理，現場香氣四溢、令人食指大動。

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陳其邁表示，高雄海產遠近馳名，結合市府補助的冷鏈系統，將新鮮海產進行加工販售，許多人都指名要買高雄製造，吃過秋刀魚、魷魚、虱目魚，才算來過高雄。配合漁港改建，整個海線地區是高雄最不同的地方，他經常推薦給外國觀光客造訪，愜意方便、充滿海味美食，是最能體驗臺灣小漁村風光、特色的地區。

陳其邁細數高雄海線美味，梓官最多現撈仔，彌陀有平價美食虱目魚；永安是石斑魚的故鄉，產量臺灣第一，現在包裝方便、輕鬆下鍋，料理包即開即享；每當美食外交時他都送上茄萣烏魚子，已成為指定伴手禮，還能空運外銷，在高雄有豐足的水果及海產，生活在高雄十分幸福，歡迎大家海線從彌陀一路大口享受最鮮美的海味，欣賞迷人沿海風光，感受高雄人的氣魄、霸氣與熱情。

海洋局指出，「大海開吃」11月9日至10日由彌陀漁港首先開吃，11月16日至17日永新漁港接棒，緊接著11月23日、11月30日，由興達港及前鎮漁港接力舉辦，12月7日至8日蚵子寮漁港美味壓軸。今年也特別與高雄在地插畫家「Croter」合作，將趣味IP與特色漁產的互動製成大型藝術裝置，自11月4日起至11月27日於彌陀漁港海岸光廊展出，歡迎前往欣賞。活動詳請請上「高雄海味地圖-高雄市政府海洋局」臉書粉絲專頁查詢。

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記者 林慶堂/高雄報導

強烈颱風康芮來勢洶洶，其暴風圈已接觸臺灣陸地，預估颱風中心會在下午3時進入高雄陸地，市長陳其邁今（31）日上午於災害應變中心主持第二次工作會議，預估中午過後大約下午3點至晚間9點為風勢、雨勢最強的時間，叮囑各單位確實掌握災害應變作為，嚴加戒備勿掉以輕心，並向總統賴清德進行視訊會議，說明防颱整備部署情形。

陳其邁表示，今、明兩日高雄受颱風影響，風雨最為顯著，沿海空曠地區易出現強陣風，沿海地區易有長浪，應嚴加注意；他與總統視訊會議時談到山區交通，明霸克露橋於昨（30）日晚間10點完成預警性封閉；考量市民的安全，協調國軍出動24車122名兵力，目前撤離人數為2,304人；針對440處避難處所，已完成物資整備。

陳其邁也指出，本市91處抽水站(含截流站)、13處車行地下道已完成整備，另外針對易淹水地區已預佈112台移動式抽水機，25處滯洪池均已排空(預留498萬噸滯洪量)。對於易淹水地區，本市已備妥4萬5,000個沙包供民眾領取，並及早安裝防水閘門；另外開放臨時停車場309處(9,705個車位)，提供市民車輛停放。

針對河川警戒區及沿海低窪易淹水地區，陳其邁強調，務必確保排水防洪設施正常運作，並依實際降雨情形，彈性機動調度抽水機具。同時指示消防局、警察局、民政局加強災情查通報作業，如有相關災情亦可請民眾透過1999進行通報；並請各局處及區公所掌握災害應變作為，在確保救災人員自身安全的狀況下，即時因應救援。

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陳其邁呼籲，風雨逐漸增強，預估中午過後至晚間為風勢、雨勢最強的時間，請民眾隨時注意颱風動態，勿前往河川、海邊及山區活動，避免非必要外出，以確保自身安全，如需外出務必小心駕駛、隨時注意路況。

陳其邁也指示民政局及各區公所，持續通報具有地下室之大樓或房屋，提醒民眾提早安裝防水閘門或堆置砂包，各區公所備妥砂包，並周知市民領取，減少民眾財產損失。

本次颱風預估山區將達大雨或豪雨以上降雨，陳其邁提醒，在那瑪夏、桃源、茂林、六龜、甲仙區等土石流及大規模崩塌警戒區域，請區公所、民政局及社會局再次確認保全對象，名單要確實掌握，確認是否已完成撤離及安置作業；並請區公所及警察局依封橋封路相關標準進行管制，預先規劃替代道路。

此外，山區應慎防坍方、落石及土石流，陳其邁強調密切注意本市道路及台20（南橫公路）(桃源區)、台27(六龜區)、台28(六龜區)、台29(那瑪夏區)等山區道路是否有預警性封閉或中斷情形，並將資訊通報應變中心轉知新聞局，持續發布訊息向民眾說明。

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記者 張議方/高雄報導

目前高雄仍受康芮颱風影響中，易有強降雨及強風發生，市長陳其邁昨(31)日下午接連至岡山區、大社區視察水利設施清淤及防汛整備執行情形，晚間坐鎮災害應變中心主持第3次工作會議，並與區公所視訊關心各區防災情形，會中指示各相關單位盡速回復市容整潔，讓市民盡快恢復正常生活。

陳其邁於會中指示，請工務局、環保局針對零星廣告招牌等雜物進行清除工作，也請協助學校社區通學步道維持整潔暢通。另有關土石流及大規模崩塌潛勢區域保全戶已全數撤離完成，請民政局及區公所確實掌握保全戶名冊，另安置於避難收容處所之民眾，請社會局及區公所備妥充足民生物資，做好照護工作。

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陳其邁也請水利局確保沿海低窪與易淹水地區防洪抽排水系統功能正常順暢，並持續評估水庫調節性放水時機，放水前應利用多元管道，通知水庫下游河川沿岸民眾知悉。亦請消防局、警察局、民政局加強災情查通報作業，如有相關災情亦可請民眾透過1999進行通報，並請各局處及區公所掌握災害應變作為，如遇搶救量能不足時，可申請國軍支援。

此外，針對民生管線包含自來水、電力、市內電話、瓦斯等，若有損壞，請經發局、台水、台電、中華電信、欣雄及新高等，迅速派員修復，讓市民儘快恢復正常生活。

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〔台灣新聞雲〕記者周建芳/採訪報導

第三屆「2024台東光祭」即將於10月25日至12月8日盛大舉行，再次點亮臺東知本！縣長饒慶鈴(17)日出席記者會時表示，此次邀請來自國內外10組藝術團隊，以「自然光域」為主題，打造與地景融合的燈光藝術裝置，還有臺東50位小朋友與藝術家共創的作品。活動範圍於知本溫泉村擴大舉辦，更提供多樣體驗活動，要讓每位來臺東的旅人都能感受光域的奇幻魅力！

2024台東光祭「自然光域」將展出來自國內外藝術家10件巨型作品，為知本溫泉村注入光能量。藝術家們以臺東的日、月，星辰等自然元素為靈感，結合創新科技與藝術手法，透過燈光雕塑與光影互動，創造一個融合自然與人文景觀的嶄新地景。其中，知本地標「勇男橋」在玖格設計的巧思下，將幻化為巨型光雕藝術《煥Bright》，以絢爛的光影效果輝映臺東的山海天地，使「勇男橋」在夜晚綻放出光彩，成為知本新地標。

以街頭藝術聞名的巴西藝術家VJ Suave首次參與台東光祭，將與臺東學子共創《太空漫遊》與《星空動物園》兩件作品，鼓勵孩子們發揮創意，融想像力於現實；日本藝術家千田泰廣也首度到臺東，以《日行跡》作品創造觀者置身流星雨的奇幻體驗。此外，臺灣藝術家團隊如禹禹藝術工作室、丁尺建築師事務所 x 葉廣工作室x一起設計、伊祐．噶照、吳佳勳x凡京設計、404 N.F、原有機製也將攜手打造獨具風格的燈光藝術裝置，展現各自的視角與創意。

10月26日開幕日也將邀請知名樂團「麋先生」熱情開唱，並舉行為期兩天的「食光旅人市集」，展售臺東在地美食與手作商品。縣府也將發放限量小提燈，讓來參與的民眾一起同樂，展期間還有星空電影院以及文化體驗工作坊讓民眾參與創作。

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為期45天的「2024台東光祭」將於10月25日至12月8日盛大展出，展區地點在知本溫泉區勇男橋周邊(含東遊季溫泉渡假村及忠義堂周邊)。邀請所有熱愛藝術與自然的朋友，共同參與這場光與藝術的饗宴！活動期間，溫泉業者也提供期間限定優惠，有興趣的民眾請詳見台東光祭活動訊息。

詳細作品可參考官網：https://

FB：https://www.facebook.com/TaitungLightFestival/

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記者 張家瑋/台東報導

參加113年全民運動會的臺東縣代表隊，於今(21)日上午9時由縣府教育處長蔡美瑤代表縣長饒慶鈴授旗後，將前往屏東縣參加比賽，處長慰勉所有選手，以平常心出賽，發揮平日訓練成果，全力以赴為臺東縣爭取最高榮譽，縣府今年再提高參賽補助經費，讓選手專注於比賽以獲取佳績，未來也會持續支持各單項體育團體培育更多體育傑出選手，也請縣府教育處及團本部同仁比賽期間留意選手們的身體保健。

兩年一次的全民運動會將於10月26日至31日一連6天在屏東縣立體育場暨各競賽場地舉行，今天授旗儀式由教育處長蔡美瑤將臺東縣旗授予代表隊副總教練李正淼，預祝代表隊能旗開得勝及任重道遠，在李正淼揮動縣旗下，所有選手一起高喊三聲口號振奮士氣。

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蔡美瑤處長代表縣長向所有選手及隊職員表達感謝，並表示，全民運動會比賽項目雖非亞運及奧運競技項目，但每位參賽選手都是臺東的驕傲，縣府近年積極推動體育發展，提供優質的運動環境，並加強對選手的補助，希望選手們能無後顧之憂，專心投入訓練。除了感謝選手平日努力訓練及教練的用心指導，期望各位選手再接再厲、突破自我，展現出非凡的實力為臺東爭取最高榮譽，也為將來運動生涯締造更多機會。
蔡處長也提到，縣府持續支持體育發展，今年也調增補助參加全民運、全運會、全中運、全國原住民族運動會、全國身心障礙國民運動會及教育部指定之全國藝文科技類競賽，選手及隊職員每人每日住宿費為800元及膳費400元，就是為了要讓代表隊成員都可以得到最好的照顧，期盼大家都能好好發揮日常訓練，在競技場上大顯身手，榮耀自己，也榮耀臺東。
教育處說明，近年積極推動縣內各項體育活動，目的是為了讓大家都能培養運動習慣，以促進身體健康，並致力打造競技運動城市，建構優質運動環境、照顧優秀選手，讓選手無後顧之憂，並鼓勵選手留縣發展，為臺東體育扎根，共同激發全民愛運動的風氣及突破體育運動成績。
授旗後所有選手將以各委員會或團隊為單位自行前往屏東縣參加各項比賽，今年參賽隊職員共計431人，將參加18種競賽項目(飛盤、藤球、沙灘角力、木球、慢速壘球、槌球、地面高爾夫球、滾球、健力、拔河、溜冰曲棍球(競速溜冰)、太極拳、柔術及摔角、健美、劍道、舞蹈運動、五人制足球及原野射箭)。
今年參加競賽項目中，以沙灘摔角、健力、柔術、太極拳、滑輪溜冰及滾球等項是臺東縣的大金庫。其中，王紹文選手已完成沙灘角力第9級3連霸，將繼續朝4連霸目標邁進；另摔角第9級選手王桀曦拼衛冕金牌完成2連霸創舉，柔術女子對打第4量級57公斤級楊宇潔、林佩璇參加健美女子形體組(WNBF國際自然健美職業選手)、楊士緯參加健美古典形體組、郭庭芸參加摔角第7級、卑南國中柔道教練轉戰太極拳男子組推手等選手，都是被看好的重點奪牌項目優異選手。

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記者 周建芳/台東報導

2024年進入尾聲，備受民眾們期待的跨年晚會即將登場！蟬聯兩年媒體和網友讚譽全台最頂跨年晚會「2025台東跨年晚會-東漂去旅行」，台東縣政府今(23)日正式宣布首波超狂卡司，奪下本屆金曲獎歌王殊榮的MC HotDog熱狗、嘻哈天團頑童MJ116，2組歌手都是台北小巨蛋秒殺指標性歌手，屆時勢必掀起樂迷們火速搶購火車票、住宿，他們承諾將用嘻哈音樂陪伴粉絲歡渡2025，饒舌快嘴魅力炸翻東台灣的跨年夜，接下來也將會有天王天后陣容將陸續公布，粉絲們敬請期待。

「2025台東跨年晚會-東漂去旅行」主打「東漂」概念，歡迎外縣市的所有樂迷朋友都可以前來台東一起參加跨年盛事！卡司特色訴求鎖定各年齡層，歡迎大小朋友民眾一起在台東最美的星空下聽歌歡唱！演出將從2024年12月31日19:00一路演唱到元旦00:30，地點就在台東市國際地標。嘻哈天團頑童MJ116睽違了五年，這次終於讓粉絲們美夢成真，3位團員將在台東跨年夜合體聚首！對於可以與兄弟們團聚迎接新年的心情，他們興奮表示去年是分別以個人名義登台，今年是合體相聚，非常開心能跟兄弟與在台東的大家一起度過。

這次3人將擔任倒數前壓軸演出，也開始構思歌單內容：「來台東跨年感覺特別興奮，在歌單上除了安排經典合體的曲目，也會交叉帶來個人的橋段，大家可以期待一下！」談起對於台東這座城市的印象，他們異口同聲說：「對台東的印象就是一個很鬆弛，步調慢的地方，來到這裡跨年感覺真的很好！希望可以休假個幾天在這邊度假。」至於2025新年願望，他們期許希望世界和平，努力推出更多新作品。

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新科金曲歌王MC HotDog熱狗把跨年這極具意義的舞台獻給了台東！屆時將在2025年第一刻開工登台，陪伴粉絲迎向台東第一道曙光，在舞臺上與台東的鄉親互動一同歡度新年，他直呼：「很開心很興奮，沒有工作的感覺，是熱鬧、派對的氣氛，我的表演本來就是比較派對氣氛的，很榮幸受邀來台東跟大家一起跨年。」對於在蔚藍的東海岸開唱的期待，他偷偷透露演出巧思：「通常排歌單會有起承轉合，要有態度的、走心的、最後才是嗨的，這次的歌單安排就是從頭嗨到尾，第一首就是嗨的，到最後一首也是嗨的嗨歌全上。希望大家跟我一起派對嗨起來！」呼籲大家一同來台東遊玩、看演出。

MC HotDog熱狗對於台東這片土地有專屬情感，他稱讚：「很喜歡台東的氛圍，很適合放鬆的地方。」粉絲好奇2025工作計畫，他坦言：「去年年底發了【髒藝術家】專輯後，將近一年的時間完全沒有寫歌，因為我連續兩年都發了專輯，太累了，所以我想要休息讓我的創作能量回血，最近已經滿一年了，所以我又開始寫新歌，也錄了一些demo。」不忘對自己喊話：「希望2025年可以多寫一些歌，會不會發專輯再說，但主要是讓自己再找回創作寫歌的狀態。」

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記者 周建芳/台東報導

臺東縣政府今(21)日舉行「2024臺東慢食評鑑頒獎典禮」，30家在地餐廳脫穎而出，榮獲慢食星等肯定。縣長饒慶鈴表示，今年評鑑特別強調「廚藝、食材、文化、創意、生活」五個面向，從中可見臺東慢食的多元風貌，希望藉由評鑑鼓勵在地餐飲業者持續推廣慢食運動，打造臺東更豐富的味蕾饗宴。

饒慶鈴提到，此次評鑑由八位深耕餐飲與飲食文化領域的專業評委，實地走訪店家評選。除了以「優質、純淨、公平」等慢食精神作為星等評分標準，今年更首度轉換評鑑視角，延伸提出「廚藝、食材、文化、創意、生活」等五種面向，展現獲獎餐廳在臺東慢食運動中的里程碑。另外，上個月她率領7組台東慢食廚人及縣府團隊前往義大利杜林參與兩年一度的慢食全球年會，除了在臺東展區推出飲食文化展演，並將臺東獨有的慢經濟與慢食發展路徑和國際友人交流，也獲得極高的肯定與讚賞。

饒慶鈴同時公布最新出版的《2024臺東慢食指南Taitung Slow Food Select》中英雙語書冊，以今年評鑑所提出五種慢食面向，彙整今年獲獎的慢食餐廳資訊與特色，提供更深入的品味層面給想一嘗臺東的慢食客。該指南將於全臺轉運站和合作餐飲旅宿據點供民眾參閱，並於慢食臺東網站開放國內外遊客免費下載。

農業處長江慧卿處長說明，此次評鑑30間獲獎的慢食餐廳中，在「廚藝」面向，店家以精湛的廚藝將臺東在地食材的最佳風味充分展現，三星店家由Sinasera 24蟬聯殊榮，而二星店家則為漁采時令料理，一星店家由秋香坊獲獎，明日之星分別由位於長濱的長光食作以及撒花咖啡獲得。

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「食材」面向中，則由旗遇海味和艾蘭哥爾藝文咖啡館榮獲二星肯定，而竹湖山居、沐森海岸及野室珈琲則獲得一星獎項，獲得明日之星的則是家家酒書房、梓園碾米工廠。這些店家皆嚴選在地食材，注重食物里程，減少環境負擔，並支持永續漁農產業。另外「文化」面向所囊括的二星店家M’loma及Tanya’s 泰食餐桌、一星店家穀臼那哪手工麵包工作室、Luma café，和明日之星店家成功海銀行、紅葉谷綠能溫泉園區-尋星廚房，則是致力於保存並傳承臺東多元族群的傳統飲食文化。

在「創意」面向中，店家勇於突破傳統，將慢食精神融入料理之中，創造出視覺與味覺兼具的創意料理，分別為獲得一星肯定的眺港café、柴米Daily Kitchen、草民，及獲得明日之星肯定的都蘭海角咖啡、池上首禾。最後，由今年首度獲得三星肯定的恰比兔子，二星店家幸福食堂，一星店家旅食盒子、Lafin、Liberation解放餐廳、木犀和明日之星店家海食光所代表的「生活」面向，透過料理體現臺東獨特的生活方式。

縣府誠摯邀請各界前來品味本地的慢食餐廳，享受純淨自然的美食饗宴，同時邀請大家參與11月2至3日在池上大坡池舉行的「臺東慢食節—新．臺東辦桌」，品嘗今年以慢食視角對辦桌的新詮釋，在豐饒米鄉的風景裡共「饗」臺東慢食；詳細活動資訊請持續關注「慢食臺東」

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