圖說：臺北市議員王欣儀。
【民眾網編輯方笙楠臺北報導】臺北市議員王欣儀今日提出質詢說，現今市面上已經有人向中盤商賣便宜的豬肉，這些豬肉包裝上就標明了USA，不肖業者加工後再偽裝成較高價的羊肉，獲取暴利，顯然我國食安已暴露出嚴重欺詐、假冒問題！中央政府無作為，必須靠地方政府來把關，她要求，蔣市府應雷厲風行，儘速展開全面性的「肉加工品動物性成分鑑別檢驗」並確實查核產品來源，展現捍衛食安的決心！
王欣儀指出，為捍衛國民食安健康與豬農權益，堅持「瘦肉精零檢出」原則，在105年她擔任國民黨黨團書記長任內就領銜提案，要求市府於《臺北市食品安全自治條例 》中，增訂防堵含瘦肉精豬肉進入臺北市之規定，經市議會三讀通過並施行，後來卻遭蔡政府函告無效，侵害地方自治權！
現今發生以豬代羊全臺流竄事件，蔡政府當初承諾會「源頭把關」淪為「笑話一場」，讓國人的生命健康安全深受危害！
王欣儀說，依據食藥署的豬肉儀表板，今年1月1日至8月25日為止，已經有9,070噸的美豬進口臺灣，這麼龐大的美豬進口量，消基會在5月的調查，竟找不到踪跡，啟人疑竇！
顯見蔡政府在110年宣布同意美國萊豬進口時所承諾「從海關到廚房為消費者把關，並實施源頭管理、輸入查驗、清楚標示、追溯追蹤與市場稽查等管制措施，要求嚴格標明豬肉來源」的各項措施根本是虛晃一招，唬弄國人！
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王欣儀表示，為捍衛食安，已發出書面質詢要求北市府應儘速展開全面性的「肉加工品動物性成分鑑別檢驗」及查核標示、比對來源證明、輸入許可、屠宰證明等，並且還要不定期抽查，若查獲違規者即依法處辦，以落實市售食品監管！
此外，市場處也應針對轄管場域（市場、夜市等攤商）加強宣導，貨源食材務必要標示清楚，讓北市消費者更安心！
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